![\"\"](\"http:\/\/www.ess-rv.de\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/2022-02-21-45e8273470da4cad0005ea00002d30d1-1024.jpg\")
<\/a><\/p>\nUnter dem Motto „Zuf\u00e4llig genial?“ steht der diesj\u00e4hrige Wettbewerb Jugend forscht. Sechs Sch\u00fclerinnen des Biotechnologischen Gymnasiums der Edith-Stein-Schule Ravensburg & Aulendorf erreichten verdienterma\u00dfen den ersten und den dritten Platz in der Sparte Biologie und den Sonderpreis Ressourceneffizienz. Sie pr\u00e4sentierten ihre Forschungsprojekte, an denen Sie fast zwei Schuljahre gearbeitet haben, beim 57. Regionalwettbewerb in Friedrichshafen am 17.02.2022. F\u00fcr die erstplatzierten Jungforscherinnen geht es nun weiter zum Landeswettbewerb.<\/p>\n
Den ersten Platz gewannen die Sch\u00fclerinnen Luisa Baur, Marlena Frick und Emma Junker. Im Zentrum Ihres Forschungsprojektes \u201eHeimischer Apfelsaft \u2013 Genuss oder Verdruss? stand der Schimmelpilz Byssochlamys fulva, der ein Problem in der Apfeldirektsaftherstellung darstellt. Die praxis\u00fcblichen Pasteurisierungsmethoden k\u00f6nnen das Wachstum der Pilzsporen nicht g\u00e4nzlich verhindern. Die Jungforscherinnen untersuchten Behandlungsmethoden, die in einer mobilen Saftpresse f\u00fcr eine praxisorientierten Abt\u00f6tung der Pilzsporen zum Einsatz kommen k\u00f6nnten. Unter anderem konnten die drei zeigen, dass die Behandlung mit Hitze, Ultraschall, K\u00e4lte und UV-Lichtbehandlung die Keimzahl reduziert. Das Team konnte vor allem durch die praxisorientierte Fragestellung, ihre exakte wissenschaftliche Arbeitsweise und durch ihre Pr\u00e4sentation des Forschungsprojektes die Jury \u00fcberzeugen.<\/p>\n
Marlene Best, Saskia Blaha und Helena Podarschil d\u00fcrfen sich \u00fcber den dritten Platz freuen. Die Sch\u00fclerinnen haben in Ihrem Forschungsprojekt: \u201eChloroplastik\u201c an der Entwicklung eines Bioplastiks auf der Basis von Algenst\u00e4rke gearbeitet. Dabei ging es um die Verbesserung der Wachstumsbedingungen f\u00fcr die St\u00e4rke produzierenden Mikroalgen einerseits und die Rezeptur f\u00fcr die Herstellung des nachhaltig erzeugten Plastiks andererseits. Auch mit einem Nachweis der Kompostierbarkeit konnte das Forscherinnenteam aufwarten. Mit gro\u00dfem Aufwand wurden mehrere Liter Algenl\u00f6sung produziert, aus dem dann nur wenige Milliliter Algenzellen isoliert werden konnten. Entsprechend klein waren die Plastikrohlinge, die hergestellt wurden. Erfahrbar waren somit sowohl die gro\u00dfen Herausforderungen als auch Vorteile der biotechnologischen Produktion von Rohstoffen.<\/p>\n
Der Sch\u00fclerwettbewerb Jugend forscht wird j\u00e4hrlich in mehreren Runden ausgetragen. Die Edith-Stein-Schule kann jedes Jahr mindestens ein Team zum Regionalwettbewerb entsenden, der dieses Jahr wieder im Dornier-Museum am Flughafen Friedrichshafen stattfand. Dort stellen die Bewerberinnen und Bewerber ihre Forschungsergebnisse aus und m\u00fcssen diese vor einer Fachjury verteidigen. Die Ausstellung und die Preisverleihung fanden dieses Jahr unter Ausschluss der \u00d6ffentlichkeit statt. Das Poster mit den wichtigsten Ergebnissen kann auf der Homepage der Edith-Stein-Schule abgerufen werden.<\/p>\n
Artikel im S\u00fcdkurier, 21.02.2022: https:\/\/www.suedkurier.de\/region\/bodenseekreis\/friedrichshafen\/16-projekte-bei-wettbewerb-von-jugend-forscht-preise-fuer-praktische-und-theoretische-ansaetze;art372474,11052867<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zwei Jungforscherinnenteams der Edith-Stein-Schule erfolgreich Unter dem Motto „Zuf\u00e4llig genial?“ steht der diesj\u00e4hrige Wettbewerb Jugend forscht. Sechs Sch\u00fclerinnen des Biotechnologischen Gymnasiums der Edith-Stein-Schule Ravensburg & Aulendorf erreichten verdienterma\u00dfen den ersten und den dritten Platz in der Sparte Biologie und den Sonderpreis Ressourceneffizienz. Sie pr\u00e4sentierten ihre Forschungsprojekte, an denen Sie fast zwei Schuljahre gearbeitet haben, beim … Regionalwettbewerb Jugend forscht 2022<\/span> weiterlesen