{"id":7828,"date":"2022-04-13T04:00:34","date_gmt":"2022-04-13T02:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ess-rv.de\/?p=7828"},"modified":"2022-04-09T11:41:04","modified_gmt":"2022-04-09T09:41:04","slug":"3-platz-beim-jugend-forscht-landeswettbewerb-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ess-rv.de\/?p=7828","title":{"rendered":"3. Platz beim Jugend forscht-Landeswettbewerb"},"content":{"rendered":"

Heimischer Apfelsaft \u2013 Genuss oder Verdruss?<\/h2>\n
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Das Jungforscherinnenteam Emma Junker, Marlena Frick und Luisa Baur und die betreuende Lehrerin Brigitte Sch\u00fcrmann.<\/figcaption><\/figure>\n

In diesem Jahr hatten sich zum wiederholten Mal Jungforscherinnen der Edith-Stein-Schule Ravensburg & Aulendorf als 1. Sieger des Regionalwettbewerbs Jugend forscht f\u00fcr den Landeswettbewerb qualifiziert. Dort erreichte das Team mit Luisa Baur, Marlena Frick und Emma Junker in der Sparte Biologie mit seiner Forschungsarbeit \u201eHeimischer Apfelsaft \u2013 Genuss oder Verdruss?\u201c einen hervorragenden 3. Platz. Au\u00dferdem erhielten die Sch\u00fclerinnen den Sonderpreis Biodiversit\u00e4t in der Landwirtschaft. <\/p>\n

Die Jungforscherinnen des biotechnologischen Gymnasiums der Edith-Stein-Schule in Ravensburg befassten sich in ihrer Forschungsarbeit mit der Bek\u00e4mpfung des Schimmelpilz Byssochlamys fulva im Apfeldirektsaft. Sie untersuchten in vielf\u00e4ltigen Versuchsreihen verschiedene Behandlungsmethoden des Apfelsaftes zur Reduktion dieser Pilzsporen. Dabei kamen u. a. Behandlungen mit Ultraschall, Hitze, K\u00e4lte und UV-Licht oder auch die Beaufschlagung mit Druck zum Einsatz. Im Verlaufe des Landeswettbewerbs pr\u00e4sentierten die Jungforscherinnen ihr Forschungsprojekt zwei verschiedenen Fachjurys und stellten sich fachkundig den vielen Fragen der Jurorinnen und Juroren. Die Jurys w\u00fcrdigten vor allem die wissenschaftliche und umweltorientierte Fragestellung und die strukturierte Vorgehensweise der Sch\u00fclerinnen. Besonders gelobt wurden sie f\u00fcr Ihre Projektumsetzung mit sehr guten Versuchsans\u00e4tzen und f\u00fcr die hohe Qualit\u00e4t ihrer wissenschaftlichen Dokumentation.<\/p>\n

Mit dem Sonderpreis ‚Jugend forscht bietet mehr‘ bedankte sich zudem Jugend forscht Baden-W\u00fcrttemberg bei Frau Sch\u00fcrmann, die seit 2009 sehr erfolgreich Jugend forscht-Arbeiten betreut und junge Forscherinnen und Forscher an der Edith-Stein-Schule schon \u00fcber mehrere Jahre erfolgreich unterst\u00fctzt und f\u00f6rdert. Frau Sch\u00fcrmann hatte nicht nur Regionalsieger-Projekte, sondern auch Landessieger und Platzierungen beim Bundeswettbewerb. Ihre Gruppen haben immer sehr aktuelle Forschungsthemen, meist aus dem Bereich der Landwirtschaft, und sind stets qualitativ hochwertig. Urteil der Jury: „Frau Sch\u00fcrmann geh\u00f6rt zweifelsfrei zu den besten Projektbetreuenden in ganz Baden-W\u00fcrttemberg“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heimischer Apfelsaft \u2013 Genuss oder Verdruss? In diesem Jahr hatten sich zum wiederholten Mal Jungforscherinnen der Edith-Stein-Schule Ravensburg & Aulendorf als 1. Sieger des Regionalwettbewerbs Jugend forscht f\u00fcr den Landeswettbewerb qualifiziert. Dort erreichte das Team mit Luisa Baur, Marlena Frick und Emma Junker in der Sparte Biologie mit seiner Forschungsarbeit \u201eHeimischer Apfelsaft \u2013 Genuss oder … 3. Platz beim Jugend forscht-Landeswettbewerb<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[199,18,29,2,200,201,202,24,203,198,108,33,53],"tags":[461,148,333,67,49,137,58],"class_list":["post-7828","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ag","category-ausserschulische-veranstaltung","category-berufliche-gymnasien","category-bildungsangebot","category-btg","category-eg","category-gg","category-jugend-forscht","category-sg","category-standort-ravensburg","category-umweltschutz","category-veranstaltung","category-wettbewerb","tag-2021-2022","tag-berufliche-gymnasien","tag-jugend-forscht","tag-projekt","tag-ravensburg","tag-umweltschutz","tag-wettbewerb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ess-rv.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ess-rv.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ess-rv.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ess-rv.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ess-rv.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7828"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.ess-rv.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7833,"href":"https:\/\/www.ess-rv.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7828\/revisions\/7833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ess-rv.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ess-rv.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ess-rv.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}