Informationen zum neu angebotenen Berufskolleg für Ernährung und Haushaltsmanagement (2BKEH) finden Sie hier
Alle Berufskollegs befinden sich am Standort Ravensburg
Die Brücke zwischen Theorie und Praxis
Berufskollegs sind die ideale Lösung für Jugendliche, die einen Mittleren Bildungsabschluss haben und sich nicht nur den ganzen Tag mit Theorie beschäftigen sondern selbst praktisch tätig sein wollen.
In Berufskollegs hat die praktische Ausbildung einen hohen Stellenwert, so dass unsere Schülerinnen und Schüler theoretisch Erlerntes gleich in die Tat umsetzen können. In einer gut ausgestatteten Großküche, in Textil- und Werkräumen, in modernen Computerräumen, Labors und in Pflegeräumen wird produziert, gestaltet, recherchiert, analysiert und geübt. Diese praktischen Tätigkeiten führen oftmals zu persönlichen Erfolgserlebnissen, die das Schulleben bereichern. Zusätzlich absolvieren sie Praktika (zwischen 70 und 300 Std. pro Schuljahr), die sie je nach Interessenslage in verschiedene Bereiche des täglichen Lebens führen. Dadurch können sie sich beruflich orientieren und ersten Kontakt zu möglichen Arbeitgebern aufnehmen.
Die Edith-Stein-Schule bietet Berufskollegs in der Richtung Biologie/Gesundheit, Ernährung/Versorgung und Soziales an. Die Schulzeit dauert 2 Jahre und Berufskollegs vermitteln die Fachhochschulreife.
Im Bereich Ernährung und Versorgung erwerben die Schülerinnen und Schüler neben der Fachhochschulreife noch die Berufsausbildung zum Assistenten im hauswirtschaftlichen Betrieb. Sie werden gerne als Assistent der hauswirtschaftlichen Leitung eingestellt, da sie ausgezeichnete Kenntnisse in den Bereichen Einkauf, Verwaltung, Organisation, Gestaltung u.v.m. besitzen. Erfahrungen sammeln sie neben den diversen Praktika in der Juniorfirma der Edith-Stein-Schule, die Kunden aus der freien Wirtschaft beliefert und für deren Erfolg sie verantwortlich sind. Mit Kenntnissen im Servicebereich stehen sie auch der Gastronomie, die vielfach unter Fachkräftemangel leidet, zur Verfügung.
Nach Abschluss des Berufskollegs haben die Schülerinnen und Schüler also die Wahl ins Berufsleben einzusteigen oder ein Studium aufzunehmen.
Gerne berät Sie Maike Kurzawa zur Schulart. Die Kontaktdaten finden Sie rechts.
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Aktuelle Beiträge zum Thema
Verabschiedung erster Jahrgang des 2BK1EH
Am 09. Juli 2025 konnten wir an der Edith-Stein-Schule den ersten Jahrgang des zweijährigen Berufskollegs Ernährung und Haushaltsmanagement zusammen mit dem 1BKFH mit der Fachhochschulreife verabschieden. Die Abteilungsleiterin Maike Kurzawa verabschiedete die insgesamt 24 Schülerinnen und Schüler mit der Ermutigung auch in Zukunft bei Gegenwind nicht zu mauern sondern stattdessen Windmühlen zu bauen und den … Verabschiedung erster Jahrgang des 2BK1EH weiterlesen
Fachhochschulreife am 1BKFH
Wir gratulieren allen Absolventinnen und Absolventen des 1BKFH ganz herzlich und wünschen alles Gute für die Zukunft!
Rote Bank im Schulhof
"Kein Platz für Gewalt gegen Frauen". Mit diesem Slogan versehen finden sich im Landkreis Ravensburg bereits 13 rote Bänke als sichtbare Zeichen gegen Gewalt an Frauen. Eine davon steht auf dem Schulhof der Edith-Stein-Schule. Mit dabei bei der feierlichen Einweihung waren Schulleiter Herbert Weber (Zweiter von links im Bild) und Schulsozialarbeiterin Petra Thomas (Zweite von … Rote Bank im Schulhof weiterlesen
Planspiel zur Gerechtigkeit
Schülerinnen und Schüler der Edith-Stein-Schule konnten sich am UNESCO-Eine-Welt-Tag in viele spannende und unterschiedliche Projekte einschreiben. Bei einem Planspiel beschäftigte sich die Projektgruppe intensiv mit global ungerecht verteiltem Reichtum und erarbeitete Lösungsansätze für eine gerechtere Verteilung. Gerechtigkeit und Solidarität sind die Kerngedanken des jährlichen Eine-Welt-Tag, an dem wir auch Spenden für die von uns unterstützten … Planspiel zur Gerechtigkeit weiterlesen
Projekte am Eine-Welt-Tag
Malen und Zeichnen zur Livemusik Mit großem Erfolg nahmen am Eine-Welt-Tag 25 klassenübergreifende Teilnehmerinnen und Teilnehmer am künstlerischen Workshop „Malen und Zeichnen zur Livemusik” teil. Schülerinnen und Schüler der Beruflichen Gymnasien, des Berufskollegs für Gesundheit und Pflege, der Berufsfachschule Bereich Ernährung und Gesundheit, Profil Gesundheit und Pflege, der Berufsfachschule für sozialpädagogische Assistenz sowie der Berufsfachschule … Projekte am Eine-Welt-Tag weiterlesen